お知らせ
『食育セミナー”親子で楽しむパン作り”』を開催しました（3月8日開催）
『食育セミナー”親子で楽しむパン作り”』を開催しました（3月8日開催）
健康保険組合連合会福井連合会と福井県内の健康保険組合の共同事業として、『食育セミナー”親子で楽しむパン作り”』を3月8日(土)に開催いたしました。
講師には、仁愛大学 健康栄養学科 佐藤真実先生と西山紀代美先生をお迎えし、10組の親子が参加され、2種類のパンとにんじんスープ作りを楽しみました。
子どもたちは先生の話に耳を傾け、調理工程の手順もしっかり見て作っていました。
また、親子で協力し合い進めていくので、自然と会話も増え、パンが焼き上がる頃にはとてもおいしそうな香りが漂い、オーブンを眺める子どもたちが可愛らしかったです。
参加された方からは、「低学年の子供でも、無理なくお手伝いできる範囲の調理工程で、最後まで飽きることなく参加できました。自分で作ったパンやスープは特別美味しく感じた様子で、また作りたいと言っていましたので、いただいたレシピを見て自宅でも作ってみたいと思います。」や「子どもと食について考えたり、一緒に楽しく調理する時間が持てて親子ともども喜んでおります。とてもいい機会をいただきありがとうございました。」と感想をいただきました。
今回は親子による食材調理をとおしての「子どもの食育」を目的とするセミナーでした。
今後も、親子参加型のセミナーが開催される際には是非ご参加をお待ちしております。
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食育セミナー開催の様子
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